Wat gooi je allemaal op de BBQ?

Zin om weer eens te barbecueën maar heb je een beetje inspiratie nodig? Op de barbecue kun je allemaal lekker vlees gooien, maar ook vis en groentes werken goed. Kijk hier eens voor wat inspiratie aan BBQ vlees.

BBQ-vlees

Als je wilt gaan barbecueën, dan gaat dat meestal gepaard met lekker BBQ-vlees. Vrijwel al het vlees wat je binnenin de keuken kan bakken, kan je eigenlijk ook wel op de barbecue kwijt. Het meest populaire BBQ-vlees is wellicht de hamburgers en de lekkere spiesjes van varkensvlees, kippenvlees of rund.

Een beetje speciaal

Heb je een speciale gelegenheid en wil je een beetje uitpakken? Dan kun je ook voor een wat meer bijzondere soort vlees gaan. Er zijn verschillende soorten rundvlees wat extra luxe is. Denk bijvoorbeeld eens aan chateaubriand, cote de boeuf of picanha op de barbecue.

Exotisch vlees

Om je barbecue net wat specialer te maken, kun je ook kiezen voor exotisch vlees. Bij LeJean kun je bijvoorbeeld zebravlees krijgen in de vorm van een steak. Ook is er krokodil filet en kangoeroe filet te krijgen. Of heb je al eens gedacht aan bizon entrecote of een struisvogel steak? Het meeste van dit exotische vlees komt uit Zuid-Afrika waar de dieren vrij rondlopen en gewoon eten in de natuur. Daardoor weet je zeker dat je 100% natuurlijk vlees eet.

Kwaliteit

Of je nou voor een gewone hamburger gaat of voor een struisvogel steak, in de meeste gevallen maakt het niet eens zoveel uit wat je op de BBQ gooit, als het maar van een goede kwaliteit is. Niemand vindt het lekker om een goedkope hap te eten. Als je een leuke barbecue organiseert, investeer dan in lekker vlees.

Spiesjes maken

Wat ook leuk is op de barbecue, is het maken van spiesjes. Zo kun je verschillende soorten vlees en groenten goed combineren. Je kunt het spiesje vervolgens lekker eten met bijvoorbeeld wat vers gemaakte satésaus of knoflooksaus.

Stokbroodjes en wijn

Een barbecue bestaat niet alleen maar uit BBQ-vlees. Wanneer je een barbecue organiseert, zorg er dan ook voor dat je aan alle andere dingen hebt gedacht. Een stokbroodje is altijd erg lekker bij de barbecue en een glas wijn spoelt het allemaal lekker weg. Wat groentes roosteren op de barbecue is ook goed voor de vitamines en vezels.

Tot slot

Barbecueën kun je doen met kwalitatief goed BBQ-vlees. Ook is het lekker om andere dingen op de barbecue te gooien of erbij te eten. Wat het ook is: de barbecue zorgt ervoor dat er een heerlijk smaakje over je eten komt.